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2012年5月26日 (土)

「食材の栄養成分リフィル」完成!

日々の食生活の内容を「生態観察図鑑」に、摂取カロリーを記入しチェックしているのだが、カロリー以上に気なるのが栄養成分。
その記録に欠かせないのが「食品80キロカロリーミニガイド」(女子栄養大学出版部刊)なるデータブックで、手放せないポイントは80キロカロリーごとの食材の分量が写真入りで細かく収録されているのと、栄養成分も出ている点で、記入する際の確認用として重宝している。
よくある「カロリーガイドブック」の料理ごとのデータでは得られない、食材ごとのエネルギー量と成分が一目で分かるところが気に入っている。

P1090025
左は今までのもので2002年版。右が最近購入した2011年改訂版。写真が大きくなり文字も読みやすくなった。

しかし、ここには載っていない市販食材については、その都度パッケージの裏に出ている成分表を確認しているのだが、よく利用するものについては、簡単なメモをリフィルに書き留めている。
しかし文字だけのリストなので数が増えてくると、探すのに手間取りちょっとしんどくなってきたため、写真を入れて見やすくしてみたのがこのリフィル。

Photo

食する量ごとに、カロリーと栄養成分が一目で分かるようにしたので、確認する楽しみも加わりストレスが軽減される!

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